Sancocho De Carne De Res Recipe

Recipe By Diabetes Food Hub

Mis abuelos preparaban el sancocho sobre una fogata en su patio de atrs; el humo de la madera le daba mucho sabor al platillo. Es una sopa contundente que se prepara con frecuencia en toda latinoamrica, con gallina, carne de res y menudencias, y se sirve de almuerzo. No se preocupen; con esta versin no tienen que hacer una fogata Recipe in english: beef sancocho.

3.7
14 Rating -
Rate
Non Vegdiet
2hr 13minstotal
20minsPrep
1hr 53minsCook
2hr 13m.total
20m.Prep
1hr 53m.Cook
Sancocho De Carne De Res
plan
Bookmark

ingredients serve

Ingredients for Sancocho De Carne De Res Recipe

  • 0.17 Nonstick cooking spray
  • 0.17 pound Frozen brussels sprouts
  • 0.33 tablespoon Olive oil
  • 0.08 teaspoon Black pepper
  • 1/2 Turkey bacon slice
Nutrition
value
74
calories per serving
5 g Fat3 g Protein4 g Carbs3 g FiberOther

Current Totals

  • Fat
    5g
  • Protein
    3g
  • Carbs
    4g
  • Fiber
    3g

MacroNutrients

  • Carbs
    4g
  • Protein
    3g
  • Fiber
    3g

Fats

  • Fat
    5g

Vitamins & Minerals

  • Calcium
    41mg
  • Iron
    1mg
  • Vitamin A
    274mcg
  • Vitamin B1
    < 1mg
  • Vitamin B2
    < 1mg
  • Vitamin B3
    < 1mg
  • Vitamin B6
    < 1mg
  • Vitamin B9
    64mcg
  • Vitamin B12
    0mcg
  • Vitamin C
    68mg
  • Vitamin E
    < 1mg
  • Copper
    < 1mcg
  • Magnesium
    25mg
  • Manganese
    < 1mg
  • Phosphorus
    75mg
  • Selenium
    2mcg
  • Zinc
    < 1mg
Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. All nutritional information presented are estimates and not meant to substitute professional dietary advice or treatment
show more
Recipe By Diabetes Food Hub