chatpati onion chat Recipe

Name: Chatpati Onion Chat Recipe
Total time: 600 min
Yield: 3
Cuisine: Indian

Recipe By MINI AGRAWAL

theme -tangy tales chat to apne Kai tarike ki khai hogi is bar is tarah ke bhi chat kha kar dekhiae aapko bahut lajawab lagegi khane.

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Ingredients for chatpati onion chat Recipe

1.33 nos big size onion
0.33 gram Flour
0.33 tsp Ajwain
0.33 tsp haldi powder
0.33 tsp Lal mirch powder
0.17 tbsp chat masala ( as per taste)
As required Salt as per taste
0.67 tbsp Rice Flour
0.33 tbsp oil for better
As required water as requirement
As required One pinch hing
As required one pinch soda
As required some coriander leaves
0.33 nos Small Tomato
As required some pieces beetroot
0.33 nos Boil potato
As required hari chatni
As required imali ki khatti meethi chatni
0.67 cup Oil For Frying
As required Barik Namkeen

Directions: Chatpati Onion Chat Recipe

STEP 1.सबसे पहले हम प्याज धनिया पत्ती टमाटर चुकंदर सभी को धो लेंगे और एक प्लेट में रख देंगे प्याज को हम आधा काटेंगे यानी दो हिस्से कर लेंगे काटकर और फिर उसकी कलियां अलग-अलग करेंगे। उसके बाद हम टमाटर के छोटे-छोटे टुकड़े काट लेंगे चुकंदर के भी छोटे-छोटे टुकड़े काट लेंगे और धनिया पत्ती काट लेंगे उबला आलू की काट लेंगे
STEP 2.उसके बाद हम बेसन का घोल बनाएंगे उसमें हम अजवाइन हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर हींग नमक स्वाद अनुसार चावल का आटा डाल देंगे एक चम्मच तेल डालेंगे गर्म करके चाट मसाला इन सभी को अच्छे से मिला लेंगे घोल हमें गाढ़ा रखना है अपनी जरूरत के हिसाब से पानी डालेंगे घोल पतला नहीं करना है एक पिंच सोडा डालना है
STEP 3.तलने के लिए एक कढाई लेंगे उसको गैस पर रखेंगे और उसमें तेल डालेंगे जब तेल गर्म हो जाए तब हम प्याज की कलियों को बेसन के घोल में डिप कर देंगे और एक-एक करके डालते जाएंगे और दोनों तरफ से डीप फ्राई कर लेंगे।
STEP 4.उसके बाद एक साफ प्लेट मैं इनको रखकर चाट की तरह बनाकर सर्व करेंगे जैसे की थोड़ा सा उबला हुआ आलू प्याज टमाटर हरी चटनी मीठी चटनी धनिया पत्ती चुकंदर और बारीक सेव डालकर इसको तैयार करेंगे तो लीजिए हमारा बनकर तैयार है चटपटा प्याज चाट। ऐसे आप हरी चटनी और सॉस के साथ बड़े आनंद के साथ खा सकते हैं खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है

Nutrition
value

1584

calories per serving

175 g Fat< 1 g Protein8 g Carbs1 g FiberOther

Current Totals

Fat
175g
Protein
< 1g
Carbs
8g
Fiber
1g

MacroNutrients

Carbs
8g
Protein
< 1g
Fiber
1g

Fats

Fat
175g

Vitamins & Minerals

Calcium
8mg
Iron
1mg
Vitamin A
22mcg
Vitamin B1
< 1mg
Vitamin B2
< 1mg
Vitamin B3
< 1mg
Vitamin B6
< 1mg
Vitamin B9
< 1mcg
Vitamin B12
0mcg
Vitamin C
< 1mg
Vitamin E
28mg
Copper
< 1mcg
Magnesium
12mg
Manganese
< 1mg
Phosphorus
22mg
Selenium
< 1mcg
Zinc
< 1mg

Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. All nutritional information presented are estimates and not meant to substitute professional dietary advice or treatment

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