Black chana with rice Recipe
Recipe By Nivedita Sehgal
#Pressure cooker theme Punjabi famous dish
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Add to Shopping ListIngredients for Black chana with rice Recipe
- 1 nos कप काले चने
- 1/2 nos कप प्याज पेस्ट
- 1/2 nos चमच अदरक लहसुन पेस्ट
- 1/2 nos कप ताजी टमाटर प्यूरी
- 1/2 nos चमच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 nos चमच हल्दी पाउडर
- 1/4 nos चमच गर्म मसाला
- As required स्वाद अनुसार नमक
- 1/4 nos चमच जीरा
- 1/2 nos चमच तैल
- As required धनिया पत्ते सजाने के लिए
- 1/2 nos कटोरा सादे उबाले चावल
Directions: Black Chana With Rice Recipe
- STEP 1.1 चनो को रात को पानी में भिगो कर के रख दे
- STEP 2.2 अब चनो को कुकर में डाल दे पानी में नमक डालकर पकाए जब चने मुलायम हो जाए
- STEP 3.3 अब एक पैन में तैल ले उस में जीरा डाल दे अब प्याज पेस्ट डाल कर भुन ले अब अदरक लहसुन पेस्ट डालकर हल्का भूरा रंग होने तक
- STEP 4.4 अब इस में टमाटर प्यूरी डालकर थोडा भुने अब सभी मसाले डालकर भुने जब मसाला अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तो उबाले चने इस में डालकर मिक्स कर ले अब फिर 2-3 सीटी आने तक पकाए
- STEP 5.5 अब इस में कटे हुए धनिया गर्म मसाला डालकर उबाले चावल और सलाद के साथ परोसें
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Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. All nutritional information presented are estimates and not meant to substitute professional dietary advice or treatment
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