By Shivam Yadav
November 2, 2024
200 ग्राम नूडल्स 150 ग्राम मशरूम (बारीक कटा) 1 प्याज 1 शिमला मिर्च 2 हरी मिर्च (बारीक कटी) 2 चम्मच सोया सॉस 1 टेबल स्पून तेल स्वादानुसार नमक 1 टी स्पून काली मिर्च 2 टेबल स्पून हरा धनिया
सबसे पहले एक बर्तन में पानी उबालें, उसमें नूडल्स डालें और पैकेज के निर्देशानुसार पकाएँ। फिर छानकर अलग रख दें।
इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गरम करें। उसमें प्याज, हरी मिर्च, और शिमला मिर्च डालकर 2-3 मिनट तक भूनें। अब कटी हुई मशरूम डालें और उसे सुनहरा होने तक पकाएँ।
अब उबले हुए नूडल्स को कढ़ाई में डालें। सोया सॉस, नमक, और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
अंत में नूडल्स को प्लेट में निकालें, हरे धनिये से सजाएँ और गर्मागर्म परोसें।