By Shivam Yadaav
October 13, 2024
5 कप मूंगफली 2 टेबल स्पून शहद 2 टी स्पून सेंधा नमक
सबसे पहले मूंगफली को एक कड़ाही में डालें, इसे मीडियम फ्लेम पर ड्राई रोस्ट करें जब तक कि मूंगफली का कलर हल्का ब्राउन न हो जाए।
ठंडा होने के बाद मूंगफली को हाथों या एक कपड़े से रगड़कर छिलके हटा लें। अब मूंगफली को ग्राइंडर में डालें। ग्राइंडर जार में 2 चुटकी नमक डालकर मूंगफली को करीब 20 सेकंड तक ब्लेंड करें।
इस लास्ट स्टेप को तब तक रिपीट करते रहें, जब तक मूंगफली से ऑयल न निकलने लगे और इस मिक्सचर का टेक्सचर क्रीमी न हो जाए।
एक बार स्मूद और क्रीमी हो जाने के बाद आपका होममेड पीनट बटर सर्व करने के लिए तैयार हो जाएगा। इसे टोस्ट पर लगाकर या कटे हुए सेब की स्लाइसेस के साथ खा सकते हैं।