By Anushka Yadav
Dec 20, 2023
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शादी का मौका हो तो दावत के मेन्यू का खास खयाल रखना ही पड़ता है. इसमें मौसम के हिसाब से खानपान की चीजों को शामिल करना पड़ता है. आईए जानते हैं सर्दियों की शादी की दावत में कौन से पकवान शामिल किए जा सकते हैं-
शादी की दावत में नान शामिल करना तो आम बात है, लेकिन इसमें लहसुन का तड़का लगाना सर्दियों में सौगात से कम नहीं. लहसुन नान को अपने मेन्यू में ज़रूर शामिल करें.
मिस्सी रोटी बेसन से बनाई जाती है. बेसन की तासीर गर्म होती है. सर्दियों की शादी में मिस्सी रोटी एक अच्छा विकल्प है.
सर्दियों का मौसम यानि गाजर का मौसम. ऐसे में शादी की दावत में गाजर का हलवा तो शामिल होना ही चाहिए. मीठे के रूप में ये बढ़िया विकल्प है.
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मेन कोर्स में पालक पनीर को ज़रूर शामिल करें. सर्दियों के मौसम में पालक मिलती है और गर्मा गर्म पालक पनीर सबको पसंद आएगा.
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रिफ्रेश्मेंट के रूप में सूप एक अच्छा विकल्प है. जो लोग चाय का कॉफी पसंद नहीं करते, उनके लिए सूप एक अच्छा विकल्प है.