By Anushka Yadav
Nov 16, 2023
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चॉकलेट किसे नहीं पसंद. चॉकलेट से बनने वाले ड्रिंक्स भी सभी को पसंद आते हैं. इन्हीं में से एक है हॉट चॉकलेट. ये ड्रिंक आसानी से घर में ही बनाया जा सकता है. आइए जानते हैं इसकी ये ख़ास विधि-
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एक ग्लास दूध 1 2 चम्मच कोको पाउडर एक चॉकलेट बार चीनी स्वाद अनुसार वनीला एक्सट्रैक्ट
एक ग्लास दूध लें और गर्म होने रख दें. एक अलग बाउल में चीनी और कोको पाउडर मिला लें और चॉकलेट बार को पिघला लें.
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चॉकलेट बार पिघलाने के लिए एक छोटे बर्तन में चॉकलेट बार ले लें. फिर एक बड़े पैन में पानी गरम करें. उबलते पानी पर छोटा बर्तन रख कर चॉकलेट पिघलाएँ. सीधे आँच पर रखने से चॉकलेट जल जाएगी.
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दूध गर्म हो जाए तो इसमें कोको पाउडर चीनी और पिघली चॉकलेट मिला लें . कम से कम 5 मिनट पर चलाते हुए धीमी आँच पर पकाएँ.
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अंत में गैस बंद करदें. इसमें वनीला एक्सट्रैक्ट मिलाएँ. हल्का ठंडा कर लें और चॉको चिप्स या मार्शमैलो की टॉपिंग के साथ सर्व करें.
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