Chawal ke Laddu: जब भी मीठा खाने का हो मन तो बनाएं चावल के स्वादिष्ट लड्डू, मुंह में जाते ही घुल जाएंगे
By Roshni Jaiswal
February 11, 2025
आपका मन जब भी मीठा खाने का हो तो आप बिना कुछ सोचे चावल के आटे से स्वादिष्ट लड्डू बनाकर खा सकते हैं। ये लड्डू खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और ये खाते ही मुंह में घुल जाते हैं। अगर आप सोच रहे हैं चावल के लड्डू कैसे बनाएं? तो चलिए आज हम आपको बताते हैं चावल के स्वादिष्ट लड्डू बनाने की आसान रेसिपी के बारे में
सामग्री
1 कप चावल का आटा 1 टेबलस्पून देसी घी 2 टेबलस्पून दूध 1/2 या स्वादानुसार चीनी पाउडर 3 इलायची या इलायची पाउडर 6 काजू (दरदरा पिसा हुआ) 6 बादाम (कटे हुए) 1 टेबलस्पून सूखा नारियल (कद्दूकस किया) 2 टेबलस्पून किशमिश
स्टेप 1
सबसे पहले मीडियम आंच गैस पर एक कढ़ाई गर्म करें। कढ़ाई अच्छे से गर्म हो जाए तो उसमें चावल का आटा डालकर लगातार चलाते हुए भूनें। आटे का रंग हल्का लाल हो जाए तो गैस को बंद कर दें।
स्टेप 2
अब एक मिक्सी जार चीनी और इलायची को डालें और इसे पीसकर पाउडर बना लें। इसके बाद पीसी हुई चीनी को भुने हुए चावल के आटे वाले कढ़ाई में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
स्टेप 3
अब इसमें घी, काजू, बादाम, नारियल और किशमिश डालकर सभी को अच्छी तरह से मिला लें। फिर लड्डू बांधने के लिए इसमें थोड़ा-थोड़ा दूध डालें। आप चाहे तो दूध की जगह घी से भी लड्डू बांध सकते हैं।
स्टेप 4
इसके बाद सभी मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें और हाथों की मदद से गोलाकार में लड्डू बना लें। अब आपका चावल के स्वादिष्ट लड्डू बनकर तैयार है। इसे डिब्बे में पैक करके रख दें और जब मन करे तब खाते रहें।
