By Anushka Yadav
Jan 07, 2024
पारंपरिक भारतीय खानपान में कई तरह के पकवान शामिल हैं. इन्हीं में से एक है समोसा. समोसा को यूँ तो सबसे ज़्यादा आलू की भरावन के साथ पसंद किया जाता है, लेकिन वास्तव में इसमें मीट की फिलिंग की जाती थी और आलू इसका एक शाकाहारी विकल्प बन कर सामने आया. जानिए इसके अलग अलग प्रकार-
आलू के समोसे सबसे ज़्यादा प्रसिद्ध समोसे हैं. इसे देश ही नहीं दुनिया भर में पसंद किया जाता है.
पनीर समोसा काफ़ी पसंद किये जाने वाले समोसे हैं. इनमें पनीर की फिलिंग का इस्तेमाल किया जाता है.
मटन या मीट का मसालेदार कीमा बना कर इसे समोसे में भरा जाता है. कीमे के समोसे इनका मूल रूप माने जाते हैं.
Image Credit: Cooking With Anandi
पिज़्ज़ा समोसा को पिज़्ज़ा पैटी की तरह बनाया जाता है. इसमें पिज़्ज़ा सॉस का इस्तेमाल किया जाता है.
Image Credit: JahzKitchen
चाइनीज समोसा को मंचुरियन स्टाइल में बनाया जाता है. इसमें कद्दूकस की गई गोभी का इस्तेमाल होता है.
Image Credit: Cookpad.com