By Neha Ranjan
August 19 , 2023
लंच बॉक्स स्पेशल आलू की टेस्टी और चटपटी डिश बनाने के लिए एक आलू छीलकर पतले स्लाइस में काट लें
आलू में नमक और थोड़ी सी लाल मिर्च डालकर मिक्स करें और साइड में रख दें, अब एक बाउल में 4 चम्मच सूजी और एक कप गेहूं का आटा डालें
बाउल में कटी प्याज, कटी शिमला मिर्च, कटा धनिया, चिली फ्लेक्स, हल्दी पाउडर, गर्म मसाला, सोडा, नमक और पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें
गैस पर एक पैन गर्म करें उसमें तेल डालें और कटे हुए आलुओं को चारों तरफ फैला दें
अब आलुओं के ऊपर तैयार किया गया सूजी-आटे का मिक्स्चर डालकर पूरे में अच्छे फैला दें
लीजिए एक दम स्वादिष्ट आलू की डिश बनकर तैयार है, पसंद से खाएंगे बच्चे