रात के बचे चावल से सुबह बनाएं ये मजेदार और स्वादिष्ट नाश्ता
सामग्री
बचे चावल- 1 कटोरी, सूजी- 1/2 कप, बारीक कटी शिमला मिर्च- 2 चम्मच, बारीक कटा प्याज- 3 बड़े चम्मच, बारीक कटी गाजर- 4 बड़े चम्मच, बारीक कटा टमाटर- 2 बड़े चम्मच, काली मिर्च पाउडर- 1/2 बड़ा चम्मच, नमक
तड़के के लिए सामग्री
जीरा- 1/2 बड़ा चम्मच, सरसों- 1/2 बड़ा चम्मच, बारीक कटी हरी मिर्च- 2, करी पत्ता- 10-12, तेल- 5 बड़े चम्मच
विधि
मिक्सी जार में बचे चावल ले और थोड़ा सा पानी मिलाकर स्मूथ पेस्ट तैयार करके बाउल में निकाल लें
बाउल में सूजी एड करें और थोड़ा पानी डालकर अच्छे से मिक्स करें और ढककर साइड में फूलने के लिए रख दें
तड़का तैयार करने के लिए पैन में तेल गरम करें, इसमें सरसों- जीरा डालकर चटकाए, हरी मिर्च, करी पत्ता डालें और गैस बंद कर दें
तड़का को चावल वाले बैटर में डालें, अब इसमें सब्जियां, नमक, काली मिर्च पाउडर डालकर सबको मिक्स कर दें और बैटर अपने हिसाब से थोड़ा पतला कर लें
तैयार है आपका चावल का चीला, बाकी सारे चीले पकाकर चटनी या सॉस के साथ सर्व करें
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