By Roshni Jaiswal
December 15, 2024
8 ब्रेड स्लाइस 1 कप पनीर बारीक कटा हुआ 1 कप प्याज बारीक कटी हुई 1 कप टमाटर बारीक कटा हुआ 1 कप खीरा बारीक कटा हुआ 4 हरी मिर्च बारीक कटी हुई कप दूध की मलाई स्वादानुसार नमक जरूरत अनुसार तेल या मक्खन
सबसे पहले एक कटोरा में पनीर, प्याज, टमाटर, खीरा, हरी मिर्च, दूध की मलाई और स्वादानुसार नमक डालकर सभी को अच्छी तरह मिक्स कर लें।
इसके बाद एक ब्रेड की स्लाइस के ऊपर इन तैयार सैंडविच के मिश्रण को डालकर फैला लें। फिर इसके ऊपर एक दूसरा ब्रेड की स्लाइस रखें।
अब एक पैन या सैंडविच के सांचे में मक्खन लगाकर गर्म करें। फिर इसके ऊपर सैंडविच को रखें और इसके ऊपर मक्खन लगाकर इसे दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक सेंक लें।
जब सैंडविच दोनों तरफ से क्रिस्पी हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें। इस तरह सारे सैंडविच को तैयार कर लें। अब आपका स्पेशल सैंडविच बनकर तैयार है। इसे सॉस के साथ सर्व करें।