Paneer Bhurji Sandwich: शाम के नाश्ते में कुछ हल्का ट्राई करें पनीर भुर्जी सैंडविच के साथ

By Shivam Yadav

November 14, 2024

पनीर भुर्जी सैंडविच एक सिम्पल, आसान और स्वादिष्ट सैंडविच है जिसे ब्रेकफास्ट, जिसे इविंग स्नैक या हल्के लंच और डिनर के लिए बनाया जा सकता है। इसे बनाना काफी आसान है तो आइए जानते है इसको बनाने की आसान विधि के बारे में

सामग्री

पनीर                          200 ग्राम प्याज                          1 टमाटर                        1 हरी मिर्च                     1 (कटी हुई) अदरक-लहसुन पेस्ट      1 छोटा चमच हल्दी पाउडर               ¼ टी स्पून लाल मिर्च पाउडर         1/2 टी स्पून धनिया पाउडर              1 टी स्पून गरम मसाला                1/2 टी स्पून नमक                          स्वादानुसार तेल                            2 टेबल स्पून

स्टेप 1

सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए, तो उसमें बारीक कटी प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूनें।

स्टेप 2

अब इसमें हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर 1-2 मिनट तक भूनें। फिर हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, और धनिया पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें।

स्टेप 3

अब कटे हुए टमाटर डालें और टमाटर नरम होने तक पकाएं। अब कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और अच्छे से मसालों के साथ मिला लें। पनीर को 2-3 मिनट तक भूनने दें।

स्टेप 4

आखिर में गरम मसाला और नमक डालें, अच्छे से मिलाएं। फिर हरे धनिए से सजाकर पनीर भुर्जी गरमागरम सर्व करें।