By Shivam Yadav
January 9, 2025
3 टेबल स्पून बेसन 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून काली मिर्च स्वादानुसार नमक 1/2 कप प्याज 1/2 कप टमाटर 1/2 कप शिमला मिर्च 2 टेबल स्पून तेल
सबसे पहले तीन बड़े चम्मच बेसन लेकर एक बाउल में डालें, अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक मिला लें।
इसी कटी हुई प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर जैसी सब्जियां डालें। थोडा़ सा पानी डालकर घोल बना लें।
अब घोल को गर्म तवे पर डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
अंत में एक तरफ तेल डालकर अच्छे से पकाएं, इस तरह आपका वेज चीला बनकर तैयार है।