Mango Rice: गर्मियों के लंच में ट्राई करें मैंगो राइस, बॉडी को रखे दिनभर फ्रेश
By Shivam Yadav
April 3, 2025
गर्मी के मौसम में आम तो सबका पसंदीदा होता है, इसको कई तरह से खाया जा सकता है। इसी कड़ी में आज आप मैंगो राइस की टेस्टी डिश बना सकते है। ये खाने में बहुत टेस्टी होता है, ये बच्चों को खूब पसंद आने वाली डिश है। तो आइए जानते है इसको कैसे आसानी से आप घर पर ही बना सकते है
सामग्री
चावल 2 कप आम 1 तेल 2 टेबल स्पून सरसों के दाने 1 टीस्पून जीरा 1 टीस्पून हरी मिर्च 2 अदरक 1 टीस्पून करी पत्ते 2 हल्दी पाउडर 1/2 टीस्पून नमक स्वादानुसार धनिया पत्ती 2 टेबल स्पून
स्टेप 1
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। उसमें सरसों के दाने और जीरा डालें। जब वे चटकने लगें, तब हरी मिर्च, अदरक और करी पत्ते डालें।
स्टेप 2
अब हल्दी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर कटे हुए आम के टुकड़े डालकर 2 मिनट तक भूनें, जब तक आम थोड़ा नरम न हो जाए।
स्टेप 3
अब पके हुए चावल डालें और हल्के हाथों से मिलाएं ताकि चावल के दाने टूटे नहीं। स्वाद अनुसार नमक डालें।
स्टेप 4
इस तरह आम से बने चावल बनकर तैयार है, आप इन्हें कटी हुई धनिया पत्ती से सजाएं और दही के साथ सर्व करें।
