By Shivam Yadav
March 19, 2025
1 खीरा 1 कप दही 1 टी स्पून जीरा पाउडर 1/2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार नमक 1/2 टी स्पून चीनी
सबसे पहले खीरे को अच्छे से धोकर छील लें और कद्दूकस कर लें। एक बर्तन में दही डालकर उसे अच्छे से फेंट ले।
अब फैंटी हुई दही में कद्दूकस किया हुआ खीरा, भुना हुआ जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, नमक और चीनी डालकर अच्छे से मिला लें।
सभी चीजों को अच्छे से मिलाकर स्वाद अनुसार नमक और मसाले चेक करें।
अब आपका खीरा रायता तैयार है। इसे चपाती, पराठा या पुलाव के साथ सर्व करें!