Diwali Special: इस दीपावली नारियल से बना टेस्टी हलवा बनाए, सूजी का हलवा भी जायेंगे भूल

By Shivam Yadav

October 29, 2024

आपने कई तरह का हलवा खाया होगा। बेसन का हलवा, सूजी का हलवा, गाजर का हलवा आदि। मगर कई बार हम लोगो का कुछ अलग खाने का मन करता है तो इस बार दीपावली पर बनाए नारियल का हलवा। यह बेहद टेस्‍टी बनता है और इसे बनाने में ज्‍यादा मेहनत और समय भी नहीं लगता। आइए जानें इसे बनाने की विधि के बारे में

सामग्री

1 कप                ताजा नारियल (कसा हुआ) 1 कप                दूध (उबला हुआ) 4 टेबल स्पून       चीनी 1 टेबल स्पून       टूटे हुए काजू 2 टेबल स्पून       घी

स्टेप 1

एक कढ़ाई में 1 बड़ा चम्मच घी गर्म करें। अब काजू डालें और सुनहरा होने तक भूनें, इसके बाद नारियल डालकर, सुनहरा होने तक भूनें। फिर दूध डालें और धीमी आंच पर उबलने दें

स्टेप 2

अब चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ, यह पतला हो जाएगा और चिपक जाएगा। गाढ़ा होने तक पकाएँ।

स्टेप 3

अब एक और 1 बड़ा चम्मच घी डालें और मिलाएँ। थोड़ी देर बाद यह पैन के किनारों को छोड़कर एक साथ आना शुरू हो जाएगा।

स्टेप 4

अंत में तले हुए काजू, बचा हुआ 1/2 बड़ा चम्मच घी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और बंद कर दें। नारियल हलवा को अब आप सर्व कर सकते हैं।