By Roshni Jaiswal
June 14, 2024
बिहार में खाजा सबसे मशहूर है। यह खाने में क्रिस्पी और मीठा होता है। बिहार की शादी में खाजा जरूर बनता है।
थावें की पडूकिया बिहार की सबसे फेमस मिठाई है। पडूकिया खाने दूर-दूर से लोग आते हैं। इसे मैदा, मावा और चीनी के चाशनी के साथ तैयार किया जाता है।
बिहार जाए तो वहां की फेमस अनरसा को जरूर ट्राई करें। यह खाने में क्रिस्पी और स्वादिष्ट होता है। इसे चावल के आटे, चीनी और मावा से बनाया जाता है।
बिहार में लोग लौंगलता बड़ी चाव से खाते हैं। लौंगलता खाने में बहुत ही लाजवाब लगता है। आप भी इसे जरूर ट्राई करें।
बिहार का छेना का रसगुल्ला लोग सबसे ज्यादा पसंद करते हैं। बिहार का छेना का रसगुल्ला दूर-दूर तक फेमस है।