By AYUSH RAJ
November 26th, 2023
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हरियाणा खेती के लिए फेमस है ऐसे में वहां के लोकल व्यंजन का स्वाद आपको जरूर चखना चाहिए आइए जानते है हरियाणा के पारंपरिक व्यंजन के बारे में।
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सिंगरी हरियाणा में पाई जाने वाली सब्जी है जिसे दही के साथ बनाया जाता है।
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बेसन का आटा में चटपटे मसाला से बनने वाले मसालों के साथ इसको तैयार किया जाता है आप इसे सब्जी के साथ खा सकते है।
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यह हरियाणा का फेमस प्रमाणिक व्यंजन है इसे आप चावल और रोटी के साथ खा सकते है।
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बासमती चावल हरियाणा में सबसे ज्यादा उगाया जाता है ऐसे में आप चावल घी और चीनी के साथ इसको बना सकते है।
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खिचड़ी पूरे देश में बनाई जाती है लेकिन हरियाणा की खिचड़ी बाजरे के चावल से बनाई जाती है जो इसको खास बनाती है।
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कचरी हरियाणा में मुख्य रूप से उगाई जाती है ऐसे में आप कचरी की चटनी बना सकते है।
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