By AYUSH RAJ
October 21st, 2023
बेसन का इस्तेमाल भारत के हर घर में होता हैं। देश के अलग अलग इलाकों में बेसन से भिन्न भिन्न तरीके के डिश बनाए जाते है। सब्जी से लेकर पकोड़ा हर डिश बनाने में बेसन का इस्तेमाल कर सकते है। तो चलिए जानते है बेसन से बनने वाले ये 5 स्पेशल डिश के बारे में। .
बेसन का ढोकला बनाना बहुत ही आसान है जिसको हर में बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट डिश है जिसको खूब पसंद किया जाता है।
हलवा भारत की देसी मीठे व्यंजनों में से एक है। हलवा यूं तो कई तरह से बनाया जाता है मगर बेसन का हलवा लोगों को अधिक पसंद आता है। आप भी इसके हलवे को खा सकते है।
बेसन को मसालों के साथ मिला कर छोटे छोटे पीस करके फ्राई करके सब्जी तैयार की जाती है। बेसन की सब्जी को चावल के साथ बिहार उत्तर प्रदेश में खूब पसंद किया जाता है।
Image credit - Cooked pad
मोहन थाल एक स्वीट्स है जो गुजराती डिश है। इसको बनाना बहुत ही आसान है। मोहन थाल आपको गुजरात के हर त्यौहार में खाने को मिलेगी।
बेसन से कढ़ी भी बनाया जा सकता है। कढ़ी को बनाना बेहद ही आसान है। उत्तर भारत और पश्चिम भारत में इसको बहुत पसंद किया ज हैं ।