By AYUSH RAJ
March 27, 2024
जलेबी और इमरती अपने देश में कुछ चुनिंदा सबसे लोकप्रिय मिठाइयों में से एक हैं लेकिन शायद बहुत कम लोग जानते होंगे कि इमरती और जलेबी दोनों अलग अलग डिश हैं आईए जानते है इसके बारे में
जलेबी और इमरती के इंग्रेडिएंट अलग अलग रहते है जिसमें जलेबी मैदा से तो इमरती मूंग दाल या उरद से बनती है
जलेबी और इमरती में सबसे ज्यादा अंतर साइज का होता है जो अलग अलग आकार का होता है
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इमरती बनने के लिए आप उरद दाल को भिगो कर रख देते है और फिर पीस कर इसे बनाते हैं
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जबकि जलेबी बनाने के लिए आप मैदा दही और सोडा मिला कर कुछ घंटों के लिए इसे रखते हैं
इमरती यूपी का तो जलेबी मुख्य रूप से बिहार में सबसे ज्यादा पसंद की जाती है