By Roshni Jaiswal
December 21, 2024
जीरा के बिना किसी भी खाने का स्वाद अधूरा होता है। जीरा का खाने में तड़का लगाने के साथ खाने को स्वादिष्ट बनाने में उपयोग किया जाता है।
किसी भी खाने का स्वाद गरम मसाला के बिना अधूरा होता है। गरम मसाला किसी भी खाने में चार चांद लगा देता है। गरम मसाला सभी मसालों को मिक्स करके बनाया जाता है।
हल्दी किसी भी खाने को रंगीन बनाने के साथ स्वाद बढ़ाने का काम करती है। साथ ही हल्दी खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ सेहत का भी पूरा ख्याल रखती है।
काली मिर्च अपने तीखापन स्वाद से किसी भी खाने को स्वादिष्ट बना देता है। साथ ही चाय से लेकर खाने तक को स्वादिष्ट बनाने में काली मिर्च का उपयोग किया जाता है।
छोटी इलायची किसी भी खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ खुशबूदार बना देती है। इसीलिए छोटी इलायची को मसालों की रानी कहा जाता है।