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चंद्रयान-3 की सफल लैंडिंग पर मीठा करें मुंह, झटपट बनाएं पोहे की बर्फी

By Neha Ranjan

August 23, 2023

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पोहे की बर्फी बनाने के लिए आपको ज्यादा कुछ नहीं बस चाहिए 3 जरूरी चीजें, तो चलिए शुरू करते हैं बनाना

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सबसे पहले गैस पर दूध गर्म करें फिर उसमें पोहा डालें और चलाएं, दूध में पोहा तब तक पकाएं जब तक वो घुल ना जाएं 

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दूध में जब पोहा अच्छे से मिल जाए तो पैन में गुड की चाशनी एड करें

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गुड की चाशनी बनाने के लिए गुड को पानी में डालकर अच्छे से पिघला लें

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अब दूध को चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं, पैन में अपने पसंदीदा ड्राई फ्रूट और घी मिला दें

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थोड़ी देर बाद दूध-पोहे और गुड का मिश्रण गाढ़ा हो जाएगा तब गैस बंद कर दें और थाली में निकाल के जमा लें

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आपकी फटाफट वाली पोहे की बर्फी तैयार है, इसका बेहतरीन टेस्ट आपको रहेगा हमेशा याद