By Anushka Yadav
Dec 30, 2023
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नए साल के मौके पर पार्टी टॉ बनती है. पार्टी के मेन्यू में क्या शामिल करें और कैसे बनाएँ इसे खास इसके लिए आईए जानते हैं स्टार्टर्स के लिए कुछ डिशेज़ के नाम-
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मेन कोर्स से पहले स्टार्टर्स के रूप में पनीर टिक्का एक बेहतरीन विकल्प है. इसमें अलग अलग फ्लेवर्स ऐड कर सकते हैं.
मूंग दाल के पकौड़े इंडियन हाउस होल्ड के प्रमुख ऐपेटाईज़र्स में से एक है. हरी चटनी के साथ मूंग दाल वड़ा या पकौड़ा एक अच्छा चयन है.
पापड़ी चाट बच्चों से ले कर बड़ों तक सभी को पसंद आती है. इसे सेव पुरी भी कह सकते हैं. खट्टी मीठी चटनी के साथ इसका स्वाद लाजवाब लगता है.
दही वड़ा या दही भल्ला पापड़ी चाट का ही एक हल्का स्वरूप है जिसमें पापड़ी या पुरी की जगह वड़ा या भल्ला का इस्तेमाल किया जाता है.
आलू टिक्की भारतीय चाट परंपरा में सर्वोपरि है. स्टार्टर के रूप ,में ये एक अच्छा चयन साबित होगी.
पानी पुरी का पानी एक अच्छा पाचक है क्योंकि उसमें हींग और जीरा पड़ा होता है. इसलिए स्टार्टर के रूप में पानी पुरी भी अच्छा विकल्प है.