By Anushka Yadav
Jan 06, 2024
लोहड़ी का त्योहार 14 जनवरी को मनाया जाएगा. इस त्योहार पर कई तरह के पकवान भी बनाए जाते हैं. इन पकवानों को फिर आसपास के लोगों में बांटा भी जाता है. आईए जानते हैं कुछ पकवानों के नाम-
लोहड़ी पर मूंग दाल की खिचड़ी बनाई जाती है. सर्दी के मौसम पर गरमा गरम खिचड़ी काफ़ी स्वादिष्ट लगती है.
सरसों का साग सर्दी के मौसम की खास डिश है. हरी भरी पत्तेदार सब्जियों का साग भी बनाया जाता है.
लोहड़ी पर तिलकुट बांटी जाती है. ये मिठाई तिल को कूट कर बनाई जाती है. इसमें एसन्स के लिए फ्लेवर्स डाले जाते हैं.
Image Credit: Bihar Tourism
सरसों के या हरी भरी पत्तेदार सब्जियों के साथ मक्के की रोटी काफ़ी स्वादिष्ट लगती है. देसी घी लगा कर मक्के की गरमा गरम रोटी काफ़ी पसंद की जाती है.
तिल के लड्डू स्वास्थ्य के लिहाज़ से काफ़ी फायदेमंद होते हैं. सर्दियों में ये शरीर को गर्माहट देते हैं.
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