pizza with berries

घर पर पिज्जा तैयार करना है बेहद आसान, देखें ये अंशुला कपूर का तरीका

By Neha Ranjan

August 3  , 2023

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person mixing dough

पिज्जा डो के लिए सामग्री 

मैदा, सूखा खमीर,  गर्म पानी, जैतून का तेल,  नमक और चीनी (ऑप्शनल)

two garlic in shallow focus photography

सॉस के लिए सामग्री 

टोमेटो सॉस, जैतून का तेल,  लहसुन, ऑरगेनो  बेसिल, नमक  काली मिर्च

brown mushrooms on gray surface

टॉपिंग के लिए सामग्री

मोज़ेरेला चीज,  पसंदीदा सब्जियाँ (जैसे, शिमला मिर्च, प्याज, मशरूम)  कोई भी मीट जैसे (पेपरोनी, सॉसेज)

person holding white dough on brown wooden table

सबसे पहले डो बनाने के लिए एक बर्तन में मैदा, खमीर, गर्म पानी, जैतून का तेल, नमक और चीनी (ऑप्शनल) मिलाएं, आटे को स्मूथ होने तक गूंथें, फिर इसे लगभग एक घंटे के लिए किसी गर्म जगह पर रखें जब तक यह साइज में दोगुना न हो जाए

person dripping black liquid from small white ceramic bowl to big white ceramic bowl

अब सॉस बनाने के लिए एक पैन में जैतून का तेल डालकर गर्म करें उसमें लहसुन भूनें, डिब्बाबंद टमाटर, ऑरगेनो, बेसिल, नमक और काली मिर्च डालें डालकर 15-20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं

white dough on brown wooden table

इस बीच ओवन को पहले से गरम कर लें, अब आटे को पिज्जा के शेप में बेल लें, इसे बेकिंग शीट या पिज्जा स्टोन पर रखें,  उसपर सॉस फैलाएं, चीज डालें और अपनी फेवरेट सब्जियों की टॉपिंग डालें

pizza on brown wooden round tray

पिज्जा को तब तक बेक करें जब तक क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और चीज अच्छे से मेल्ट न हो जाए, ओवन से पिज्जा निकालें और मजे से खाए