By Neha Ranjan
August 25, 2023
सेवई का तीखा-चटपटा नाश्ता बच्चों, बड़े सबको आएगा खूब पसंद, इसे बनाना भी है बेहद आसान
इसे बनाने के लिए पहले शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज को बारीक काटकर रख लें
पैन गर्म करें उसमें तेल डालें फिर कटी हुई हरी मिर्च भी डाल दें, अब प्याज डालकर भूने
प्याज भून जाए तो अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर चलाएं, इसके बाद पैन में कटे टमाटर और शिमला मिर्च एड करें
इन सारी चीजों को थोड़ा भून लें फिर पैन में नमक और हल्दी डालकर मिक्स करें
इसके बाद पैन में 2-3 कप पानी डालें, उबाल आने लगे तो मैगी मसाला डालें और सेवई भी डाल दें
इन सारी चीजों को हल्का चलाते हुए पका लें जब तक पानी पूरा सूख न जाए, धनिया से गार्निश करके सर्व करें