झटपट तैयार करें मलाई कोफ्ता, जानिए इसको बनाने की रेसिपी।
By AYUSH RAJ
November 7th, 2023
Image Credit: Vegan richa
मलाई कोफ्ता एक फेमस डिश है जिसको भारत में बहुत पसंद किया जाता है। पनीर और आलू से तैयार होने वाला कोफ्ता बहुत टेस्टी और मजेदार होता है ऐसे में आपको आज बताएंगे की कैसे झटपट मलाई कोफ्ता तैयार करें।
Image credit - twitter
सामग्री
सामग्री
पनीर, आलू, क्रीम, मैदा,प्याज,टमाटर,नमक,थोड़ा सा मेथी, तेल,पीसा हुआ काजू, सब्जी मसाला।
Image credit - blog sagmart
स्टेप 1
स्टेप 1
सबसे पहले आलू को उबाल लें और फिर एक बाउल में आलू को मैस कर लें और फिर पनीर को मिला दें
Image credit - vegan richa
स्टेप 2
स्टेप 2
अब आलू और पनीर में ड्राई फ्रूट्स को मिला दें फिर नमक डालकर मिला कर बॉल बना लें
Image credit - blogspot
स्टेप 3
स्टेप 3
चूल्हे पर एक कढ़ाई बैठा दे और तेल डालकर बॉल को फ्राई कर लें ताकि कोफ्ता तैयार हो सके। अब एक दूसरे कढ़ाई में तेल डालकर उसमें कटे हुए प्याज,टमाटर मिलाकर भून लें फिर पिसे हुए काजू , नमक और मेथी डालकर मिलाएं उसके बाद दूध और क्रीम मिला
Image credit - dreamtime
स्टेप 4
स्टेप 4
ग्रेवी को अच्छे से उबालने के बाद गाढ़ा हो जाए तो उसमें तैयार किया हुआ बॉल मिला कर पानी डालकर ढक दें। और कुछ देर बाद चूल्हे बंद करके गरमा गर्म परोस दें।
Image credit - just eat
