By AYUSH RAJ
January 2, 2024
ठंड के मौसम में आपने कई तरह के पराठे ट्राई किए होंगे ऐसे में आज आपको हम गाजर से बनने वाले पराठे के बारे में बताएंगे आइए जानते है इसे बनाने की आसान रेसिपी
गेंहू का आटा, कद्दूकस किया हुआ गाजर,घी,कटा हुआ धनिया पत्ता,जीरा,नमक,हरा मिर्च, घिसा हुआ अदरक और धनिया पाउडर।
एक बाउल में आटा ले और उसमें घी ,नमक डालकर पानी मिला कर गूथ लें अच्छे से।
अब एक पैन को गर्म होने के लिए बैठा लें और घी डालकर उसमें गाजर और अन्य सभी मसाला मिला लें और अच्छे से पका लें।
अब आटे को एक जगह रख लें और तैयार किए हुआ गाजर के मिक्सचर को आटा के रोटी में फील कर दे ।
अब रोटी में फील करके आप इसे तवा पर घी में फ्राई करके पराठा बना लें गरमा गर्म सर्व करे।