By Neha Ranjan
August 5 , 2023
बहुत तेज भूख लगी हो और जल्दी से बनाकर कुछ खाना हो तो कुकर में झटपट बनाकर रेडी करें हेल्दी पास्ता
पास्ता 1कप, पानी 1कप, तेल 1 चम्मच मक्खन 1 चम्मच, सोया सॉस 1 चम्मच टोमैटो सॉस 1 बड़ा चम्मच, काली मिर्च चिली सॉस 1 बड़ा चम्मच ऑरगेनो 1 चम्मच, नमक कटा हुआ लहसुन 1 बड़ा चम्मच प्याज 2 बड़े चम्मच कटा हुआ टमाटर कटी शिमला मिर्च कटा हुआ गाजर, भुट्टा
सबसे पहले गैस पर प्रेशर कुकर गर्म करें उसमें तेल और मक्कन डाले, कटा हुआ लहसुन, कटी हरी मिर्च डालकर थोड़ी देर पकाएं
लहसुन का कलर जब चेंज हो जाए तो कुकर में कटा प्याज, कटी गाजर और कॉर्न डालकर एक मिनट भूने फिर पास्ता एड करें
1-2 मिनट भूनने के बाद कटी शिमला मिर्च और कटा टमाटर डालें साथ में नमक भी मिला दें और सारी चीजों को अच्छे से मिलाएं
2-3 मिनट बाद सोया सॉस, टोमैटो सॉस, चिली सॉस और काली मिर्च पाउडर डालकर सारी चीजों को मिलाएं, अब कुकर में ऑरगेनो डालें
मक्खन मिलाएं और पानी डालकर कुकर का ढक्कन बंद कर दें, 2 सीटी लगने के बाद कुकर का ढक्कन खोले बस आपका पास्ता सर्व करने के लिए रेडी है