By AYUSH RAJ
November 1st, 2023
भारत में घूमने के कई जगह है ऐसे में आप पहाड़ी इलाकों में जरूर जाते होंगे। पहाड़ों के व्यंजन आपको खूब पसंद आयेंगे। अपने स्वाद के लिए फेमस ये डिश देश भर में अपनी पहचान रखते है आईए जानते है ऐसे ही कुछ फेमस पहाड़ी डिश के बारे में
पहाड़ी इलाकों में मसूर की दाल खूब पसंद की जाती है आप अगर पहाड़ी इलाकों में जायेंगे तो रोटी या फिर चावल पर आपको यही खाने को मिलेगा।
मंडुवे की रोटी मुख्य रूप से उत्तराखंड के गढ़वाल इलाके में खाई जाती है। मडूवे में फाइबर की मात्रा पाई जाती है जो फायदेमंद होती है
Image credit - timesofindia
मैगी हर घर की पसंद है ऐसे में चटपटी मैगी जब जब जहन में आएगी पहाड़ी मैगी का स्वाद आप भूल नहीं पाएंगे।
आप पहाड़ों में घूमने जाते है अकसर तो सीडू का स्वाद चखा जरूर होगा। यह हिमाचल की परंपरागत डिश है
Image credit - blogspot
हिमाचल में धाम थाल एक थाली वाला भोजन है जिसमें चावल राजमा,दही,चटनी से बनी थाली है जो खूब पसंद किया जाता है।
Image credit - cookpad
अगर आप नॉन वेज के शौकीन है तो हिमाचल की छा गोश्त का स्वाद जरूर चखिए। यह लैंब मीट से बनाया जाता है।
Image credit - hptourism