Sheetla Ashtmi Special: शीतला अष्टमी पर मां का भोग लगाएं तिल से बने टेस्टी लड्डू के साथ
By Shivam Yadav
March 22, 2025
शीतला अष्टमी पर व्रत रखने के पश्चात मां का भोग लगाया जाता है ऐसे में आज इस अष्टमी पर आप तिल से बने लड्डू न भोग लगा सकते हैं। ये मां को जरूर पसंद आयेंगे। मां का भोग लगाने के बाद इसको प्रसाद के रूप में वितरण कर सकते हैं जो सभी को खूब पसंद आएगा। जानिए इसको बनाने की आसान विधि के बारे में
सामग्री
तिल 1 कप गुड़ 1/2 कप घी 1 टेबलस्पून पानी 2 टेबल स्पून
स्टेप 1
एक कढ़ाई में तिल डालें और मध्यम आंच पर हल्का भून लें। तिल सुनहरे और कुरकुरे हो जाने चाहिए। फिर इन्हें एक प्लेट में निकालकर ठंडा होने के लिए रख दें।
स्टेप 2
अब कढ़ाई में 1 टेबलस्पून घी डालकर गरम करें। फिर उसमें कटा हुआ गुड़ डालें और उसे धीमी आंच पर पकाकर मेल्ट करें। यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा पानी डाल सकते हैं ताकि गुड़ आसानी से मेल्ट हो जाए।
स्टेप 3
अब गुड़ को अच्छे से मेल्ट कर लें और फिर उसे एक छोटी सी बूँद बना कर चेक करें। यदि गुड़ की बूँद पानी में डालने पर टूट जाए, तो यह सही चाशनी का संकेत है।
स्टेप 4
अब इस गुड़ में तले हुए तिल डालें और अच्छे से मिला लें, ताकि तिल पूरी तरह से गुड़ में लिपट जाए। मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर हाथों में घी लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें, लड्डू तैयार हैं।
