By AYUSH RAJ
December 31st, 2023
नए साल की शुरुआत होने वाली है ऐसे में कई जगहों पर पार्टियां भी होंगी और कई तरह के मेन्यू भी तैयार किए जायेंगे ऐसे में आज आपको बिहार के कुछ देशी स्वाद से बनने वाले चटपटे डिश के बारे में बताने जा रहे है जिसे आप न्यू ईयर पार्टी में शामिल कर सकते है।
चंपारण की फेमस चिकन हांडी बिहार की फेमस चिकन डिश है जिसे मिट्टी के हांडी में तैयार किया जाता है।
बिहार की बात हो और लिट्टी चोखा न आएं ऐसा हो नहीं सकता है ऐसे में आप इसे न्यू ईयर पार्टी के मेन्यू में भी शामिल कर सकते है।
बिहारी घुघुनी पटना से लेकर दिल्ली तक अपने स्वाद के लिए जाना जाता है ऐसे में कुछ अलग और देशी डिश के तौर पर आप इसे ट्राई कर सकते है।
मांस को दही और मसालों से मैरीनेट करके आप बिहारी कबाब तैयार कर सकते है इसे खूब पसंद भी किया जाता है
बैंगन,टमाटर,या फिर भिंडी को काट कर इसके अंदर मसाला भर कर आप इससे भरता बना सकते है और न्यू ईयर पार्टी में शामिल कर सकते है।