By Shivam Yadav
June 18, 2024
हरी मिर्च 250 ग्राम प्याज 1 (बारीक कटा) टमाटर 1 फ़ेट्टा चीज़ 250 ग्राम लहसुन 5 कली हरा धनिया ½ कप तेल 2 टेबल स्पून
हरी मिर्च को लंबाई में काट लें, कटी हुई प्याज़ और मिर्च को पानी के पतीले में डाल दें।
2 टेबल स्पून तेल मिलाएं और इसे 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं और अब टमाटर और लहसुन डालकर थोड़ी देर तक उबालें।
इसमें चीज़ डालकर आंच पर ही रखे रहें। ऊपर से बारीक़ कटी हरी धनिया डालकर गैस बंद कर दें और मिश्रण को चला लें।
इसे 2 मिनट तक ढंककर पकाएं और फिर लाल चावल के साथ गर्मागर्म एमा दतशी सर्व करें।