By Neha Ranjan
Aug 9, 2023
बारिश के मौसम में भुट्टे खाने का अपना अलग ही मजा है, पौष्टिक गुणों से भरपूर कॉर्न न सिर्फ सेहत के लिए लाभदायक है बल्कि स्वाद में बेजोड़ हैं
देखें कॉर्न की 5 जबरदस्त रेसिपी, इतनी क्रीमी-चटपटी की मुंह में जाते ही घुल जाएं, जो खाएगा तारीफ करते नहीं थकेगा
चीज, हरी मिर्च, नमक, चिली फ्लेक्स और थोड़ा सा दूध मिला माइक्रोवेव करें, भुट्टे को गैस पर अच्छे से भूनकर उसपर मिक्स्चर लगाए और बस एंजॉय करें
इसके बनाने के लिए बाउल में तेल, नमक, लाल मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, काली मिर्च, जीरा पाउडर मिक्स करें, दूसरे बाउल में मेयो, मैगी मसाला, लहसुन और नींबू रस मिलाए कॉर्न को भूने, पहले तेल वाला मिश्रण फिर क्रीमी मिश्रण लगाकर सर्व करें
कटोरी में पिघला मक्खन, चिली सॉस, टोमैटो सॉस, लहसुन, शेजवान सॉस, नीबू रस, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर मिलाए, कॉर्न को पहले भून लें फिर पैन रखकर बैंग-बैंग मसाला लगाए और थोड़ा भून कर लुत्फ उठायें
कटोरी में मक्खन, धनिया, हरी मिर्च, नींबू रस लेकर मिक्स्चर रेडी करें उसमें मेयो, नमक, चिली फ्लेक्स लगाकर रोस्ट किए हुए भुट्टे पर लगाए और एंजॉय करें
कड़ाही में भुट्टे को भूनकर उसे लंबा-लंबा काट लें और मक्कन, धनिया, लहसुन, नमक का चटपटा मिक्स्चर तैयार करें और भुट्टे के स्लाइस में टॉप करके चाय-कॉफी के साथ मजे से खाए