By Shivam Yadav
June 12, 2024
कच्चा आम 1 आटा 2 कप प्याज़ 1 (बारीक कटा) हरी मिर्च 2 पुदीना पत्ती 2 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर ½ टी स्पून गरम मसाला ½ टी स्पून
सबसे पहले आम को अच्छे से धोकर छील लें और एक बर्तन में कद्दूकस करके रख लें।
अब एक बड़ी कटोरी में प्याज, हरी मिर्च, पुदीना पत्ता, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक को कद्दूकस किए हुए आम के साथ अच्छे से मिक्स करें।
अब इसमें आटा और पानी डालकर गूंद ले, और गूंदे हुए आटे की लोइयां बनाकर पराठें को बेल ले।
धीमी आंच में एक तवा गर्म होने के बाद उस पर आम का पराठा दोनो तरफ अच्छी तरह से सेंक ले। आपका कच्चे आम का पराठा तैयार है इसे चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं