By Shivam Yadav
October 19, 2024
2 कप आटा 1 कप गुड़ 1 टेबल स्पून सौंफ 3 टेबल स्पून घी स्वादानुसार नमक स्वादानुसार ½ टी स्पून बेकिंग सोडा 2 कप तेल
गुलगुले बनाने के लिए सबसे पहले पानी गर्म करें और उसमें गुड़ डालें और गुड़ को पानी में घुलने दें।
अब एक कटोरी लें और उसमें सभी सामग्री जैसे आटा, घी, नमक और बेकिंग सोडा आदि डालें। इन सामग्रियों को आपस में मिला कर एक मिश्रण तैयार कर लें।
अब इस मिश्रण में पहले तैयार किया गया गुड़ वाला पानी डालें और एक घोल या आटा तैयार करें।
इसमें सौंफ डालें और एक पैन में तेल गर्म करें। तेल के गर्म होने पर गुलगुले को तलें। बस आपके गुड़ के गुलगुले बनकर तैयार हैं।