By Roshni Jaiswal
February 8, 2024
200ग्राम पनीर 2 कप ब्रेड क्रम्ब्स 4 आलू (उबला हुआ) 2 प्याज (बारीक कटा हुआ) 3 चम्मच हरी धनिया पत्ती (बारीक कटा हुआ) 1 चम्मच चाट मसाला स्वादानुसार नमक तेल
सबसे पहले एक पैन में पानी गर्म करें। फिर उसमें आलू डालकर उबाल लें। जब आलू उबल जाए तो उसे अलग रख दें।
अब पनीर में उबला हुआ आलू डालें। फिर इन्हें अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
इसके बाद इसमें प्याज, चाट मसाला, हरी धनिया पत्ती और नमक डालकर मिक्स कर लें। फिर मिश्रण को मनचाहा आकार दें और ऊपर से ब्रेड क्रम्ब्स लगाएं।
अब एक पैन को गैस पर गर्म करें। फिर उसमें तेल डालकर गर्म करें। इसके बाद इसमें कटलेट डालें और इसे गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें।
अब आपका टेस्टी पनीर कटलेट बनकर तैयार है। इसे सॉस के साथ बच्चों को सर्व करें।