By Shivam Yadav
September 8, 2024
250 ग्राम राजमा 70 ग्राम टमाटर 50 ग्राम प्याज 2 हरी मिर्च 30 ग्राम हरा धनिया (बारीक कटा) ½ टी स्पून नींबू का रस 1 टी स्पून मिर्च पाउडर 2 टेबल स्पून धनिया पाउडर 1 टेबल स्पून गरम मसाला पाउडर 50 ग्राम ओट्स 30 ग्राम ब्रेडक्रंब स्वादानुसार नमक 4 टेबल स्पून सोया रिफाइंड तेल
सबसे पहले राजमा को रात भर भिगो दें। इसके बाद इसे प्रेशर कुकर में उबाल लें।
अब उबले राजमा को मैश करें। ओट्स और ब्रेड क्रम्ब्स को छोड़कर अन्य सामग्री को डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
इसके बाद इसे छोटी गेंदों का आकार दें। अब क्रम्ब और ओट्स के मिश्रण में रोल करें।
अंत में, तेल में सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। टमैटो कैचप या पुदीने की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।