By Shivam Yadav
June 11, 2024
पनीर 50 ग्राम आलू 2 दही ½ कप कॉर्नफ्लोर 1 टेबल स्पून इमली चटनी 2 टेबल स्पून अदरक 1 टी स्पून हरी मिर्च 2 (बारीक कटी) जीरा पाउडर 1 टी स्पून काली मिर्च ½ टी स्पून लाल मिर्च ½ टी स्पून
एक कटोरी में मैश किया हुआ पनीर और उबला मैश किया हुआ आलू लें।
इसमें बारीक कटी हरी मिर्च, अदरक, कालीमिर्च, लाल मिर्च और नमक डालकर अच्छे मिला लें।
अब एक पैन में तेल गरम करें और तैयार मिश्रण को गोलाकार आकार में बनाकर उन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें। और एक तरफ निकाल कर रख लें।
अब एक कटोरी में दही, नमक और जीरा पाउडर डालकर अच्छे से मिलाने के बाद तैयार भल्लों पर डाल ले। अब इस पर इमली की चटनी, अनार के दाने और चुटकी भर लाल मिर्च डालकर सर्व करें।