By Shivam Yadav
October 12, 2024
अप्पे का मिश्रण 2 कप पनीर 10 पीस नमक स्वादानुसार चिली फ्लेक्स 1 टी स्पून ऑरेगैनो 1 टी स्पून घी 2 टेबल स्पून चीज स्लाइस 1
सबसे पहले सभी सामग्रियों को तैयार करके रख लें। फिर एक बाउल में पनीर के टुकड़े कर लें। जब टुकड़े हो जाएं तो एक पैन पर आधा चम्मच घी गर्म करके पनीर के पीस फ्राई कर लें।
इसके बाद पनीर को अच्छी तरह से फ्राई करने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लें और अप्पे के मिश्रण में नमक, चीज, चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डाल कर मिला मिलाएं।
अब अप्पे के सांचे में थोड़ा घी गर्म कर चम्मच की मदद से मिश्रण डालकर पनीर के पीस डाल दें। अब पनीर के पीस ऊपर फिर से चम्मच मिश्रण डाल कर ढक दें और कुछ देर पकने दें।
बस आपके अप्पे बनकर तैयार हैं, जिसे चटनी और सांभर के साथ सर्व किया जा सकता है।