By AYUSH RAJ
February 20, 2024
अगर आप भी शाम के वक्त नाश्ते में पनीर फिंगर बनाने की सोच रहे हैं तो आज आपको हम इसे बनाने की आसान रेसिपी के बारे में बताते है
फ्रेश पनीर 250 ग्राम, धनिया पाउडर,लाल मिर्च पाउडर, नमक,चाट मसाला, मैदा, अदरक लहसुन पेस्ट, तेल और कॉर्न फ्लोर पाउडर।
सबसे पहले पनीर को फिंगर के आकार में काट पर एक बाउल में रखे और फिर उसमें चाट मसाला,लाल मिर्च पाउडर, नमक और धनिया पाउडर डालकर मिला लें अच्छे से।
इसके बाद पनीर को कुछ देर के किए रख दे ताकि मसालों के साथ अच्छे से मैरीनेट हो जाए।
अब एक बाउल में मैदा लें और उसमें कॉर्न फ्लोर पाउडर को मिला कर उसमें पानी डाल दें और अब पनीर को बेसन में लपेट लें।
एक कढ़ाई में तेल गर्म कर लें और उसमें बेसन में लपेटे हुए पनीर को फ्राई कर लें और सॉस के साथ गरमागरम परोस दें।