सर्दियों में इस सुपरफूड से बनाएं हेल्दी सूप, स्वाद ऐसा कि कटोरी कर जाएंगे चट

By Roshni Jaiswal 

November 25, 2024

सर्दियों के मौसम में सूप पीना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इस मौसम में आप भी सुपरफूड गाजर से हेल्दी सूप बनाकर पी सकते हैं। गाजर का सूप पीने में बहुत ही हेल्दी और टेस्टी होते हैं। साथ ही इस सूप को आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। तो आज हम आपको बताते हैं गाजर का हेल्दी सूप बनाने की आसान रेसिपी

सामग्री

4 गाजर 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर 1 टीस्पून शहद स्वादानुसार नमक

स्टेप 1

सबसे पहले गाजर को धोकर टुकड़ों में काट लें। इसके बाद एक बर्तन में कटे हुए गाजर, एक कप पानी और नमक डालकर इसे उबाल लें।

स्टेप 2

जब गाजर अच्छी तरह से पक जाए तो इसे ठंडा कर लें। गाजर ठंडा हो जाए तो इसे मिक्सी जार में डालकर महीन पीस लें और फिर पिसे हुए गाजर को छननी से छान लें।

स्टेप 3

अब धीमी आंच गैस पर एक बर्तन में पिसे हुए गाजर डालें। फिर इसमें आधा कप पानी डालकर इसे उबलने दें और इस सूप को पकने में तकरीबन 10 मिनट लगता है।

स्टेप 4

इसके बाद सूप में काली मिर्च और शहद डालकर मिला लें। फिर सूप को कटोरी में निकाल लें। अब आपका गरमा गरम गाजर का हेल्दी सूप बनकर तैयार है। इसे सर्व करें।