Butterscotch Laddu : घर पर ही बनाएं मार्केट जैसे स्वादिष्ट बटरस्कॉच लड्डू

By Shivam Yadav

June 20, 2024

यह लड्डू बटरस्कॉच, पिस्ता और बादाम के टुकड़ों के साथ बनाएं जाते हैं। बटरस्कॉच लड्डू खाने में मजेदार स्वाद देते हैं, इन लड्डुओं को पिस्ता और बादाम से गार्निश किया जाता है। आइए आपको बताएं इसको बनाने की विधि के बारे में

सामग्री

काजू             500 ग्राम चीनी             200 ग्राम बटरस्कॉच      200 ग्राम बादाम           100 ग्राम पिस्ता            100 ग्राम कोल्ड ग्लेज     50 ग्राम

स्टेप 1

सबसे पहले आधा किलो काजू को 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें, अब इसे निकाल कर मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें, और आटे की तरह गूंथ लें।

स्टेप 2

अब आधा आटा निकाल कर उसमें पिस्ता, बटरस्कॉच और बादाम के टुकड़े मिला लें। अब केसर डालकर छोटी छोटी गोलाकार लोइ बना लें।

स्टेप 3

अब बची हुई आधी लोई से आपको अपनी बनाई हुई हर एक छोटी लोई को ढक देना है। अब, आपको काजू के आटे से ढका हुआ पिस्ता, बटरस्कॉच और बादाम की स्टफिंग मिलती है।

स्टेप 4

इसे कोल्ड ग्लेज से गार्निश करें और पिस्ता और बादाम से कोट करें। अब आपका बटरस्कॉच लड्डू सर्व करने के लिए तैयार हैं।