बेसन और सूजी से नहीं बल्कि चावल के आटे से बनाएं स्वादिष्ट चीला

By Roshni Jaiswal

March 2, 2024

आप केवल बेसन और सूजी का चीला ही नहीं बल्कि चावल के आटे से भी स्वादिष्ट चीला बनाकर खा सकते हैं। आप इस रेसिपी से चावल के आटे का चीला तैयार कर सकते हैं। तो आज हम आपको बताएंगे चावल के आटे का चीला कैसे बनाते हैं

सामग्री

2 कटोरी चावल 4 कप पानी 2 प्याज (बारीक कटी हुई) 2 टमाटर (बारीक कटा हुआ) 2 हरी मिर्च (कटी हुई) 2 चम्मच हरी धनिया पत्ती (कटी हुई) स्वादानुसार नमक तेल

स्टेप 1

सबसे पहले चावल को रातभर पानी में भिगोकर रख दें। फिर सुबह पानी से निकाल कर इसका पीसकर पेस्ट बना लें।

स्टेप 2

अब पेस्ट में 4 कप गुनगुना पानी डालकर कटोरा में मिक्स करे लें। फिर इसमें हरी मिर्च, प्याज, टमाटर, हरी धनिया और स्वादानुसार नमक डालें।

स्टेप 3

अब इन्हें अच्छे से मिक्स कर लें। इस घोल को बहुत ज्यादा पतला न बनाएं। फिर इस घोल को 10 मिनट के लिए ढक कर रख दें।

स्टेप 4

अब एक पैन को गैस पर रखें। पैन गर्म हो जाने पर हल्का तेल लगाएं और 1 करछुल से घोल को पैन पर डालकर फैला लें।

स्टेप 5

जब ये हल्का पक जाए तो इसे उलट दें और तेल लगाकर चीला को अच्छी तरह से दोनों साइड से सेंक लें।

स्टेप 6

अब आपका चावल के आटे का चीला बनकर तैयार है। इस गरमा गरम चीला को आप हरी चटनी या सॉस के साथ खा सकते हैं।

Image Credit: Cookpad.com