Breakfast Recipe: सर्दियों में सुबह झटपट बनाएं स्वादिष्ट गाजर का पराठा

By Roshni Jaiswal

January 27, 2024

सर्दियों के मौसम में सुबह नाश्ते में झटपट गाजर का पराठा बना सकते हैं। गाजर का पराठा स्वादिष्ट होने के साथ पौष्टिक भी होता है। तो आज हम आपको बताएंगे गाजर का पराठा बनाने की रेसिपी

सामग्री

4 कप गेहूं का आटा 2 कप गाजर (कद्दूकस किया हुआ) 2 हरी मिर्च (बारीक कटा हुआ) 2 छोटा चम्मच अदरक (कद्दूकस किया हुआ) 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर धनिया पत्ती (बारीक कटा हुई) घी या तेल

स्टेप 1

सबसे पहले एक कटोरा लें। फिर उसमें आटा, कद्दूकस गाजर, हरी मिर्च, अदरक, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया और स्वादानुसार नमक डालें।

Image Credit: Vaam Cooking

स्टेप 2

अब इन्हें अच्छी तरह मिला लें। फिर इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें। फिर आटे की लोइयां बनाकर उसे अच्छी तरह बेल लें।

Image Credit: Tarla Dalal

स्टेप 3

इसके बाद मीडियम आंच पर एक तवा गर्म करें। फिर तवा पर पराठा डालें और पराठा के दोनों तरफ घी लगाकर सुनहरा भूरा होने तक समान रूप से पकाएं।

Image Credit: Tarla Dalal

स्टेप 4

अब तैयार है आपका स्वादिष्ट गाजर का पराठा। इसे आप दही, आचार और प्याज के साथ सर्व कर सकते हैं।