By Shivam Yadav
November 17, 2024
मूंगफली 1 कप हरी मिर्च 2 अदरक 1 इंच नींबू का रस 1 टेबल स्पून धनिया पत्ता 2 टेबल स्पून नमक स्वादानुसार शहद 1 टीस्पून पानी आवश्यकतानुसार
सबसे पहले मूंगफली को अच्छे से भून लें, फिर उसे छिलकर अलग रख लें।
अब भुनी हुई मूंगफली, हरी मिर्च, अदरक, और नमक को एक मिक्सर में डालकर थोड़ा पानी मिलाकर एक महीन पेस्ट बना लें।
इसके बाद पेस्ट में नींबू का रस और शहद डालकर अच्छे से मिला लें। अब कटा हुआ धनिया पत्ता डालकर फिर से चम्मच से मिला लें।
अंत में तैयार चटनी को एक कटोरी में निकालें और परोसें। यह चटनी समोसा, दही के साथ या चपाती के साथ स्वादिष्ट लगती है।