By AYUSH RAJ
January 12 2024
मकर संक्रांति आने वाला है ऐसे में बिहार और उत्तर प्रदेश का सबसे फेमस और ट्रेडिशनल डिश दही चूड़ा सभी खायेंगे ऐसे में आज आपको हम दही चूड़ा तैयार करने की आसान रेसिपी बताने जा रहे है आइए जानते है
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एक कप दही, आधा कटोरी दही, थोड़ा सा दूध और गुड।
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सबसे पहले चूड़ा को अच्छे से पानी से धो लें ताकि गंदगी निकल जाएं।
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अब दूध को गर्म कर लें और चूड़ा को सिर्फ दूध से हल्का सा मिला लें ताकि चूड़ा मुलायम हो सके।
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अब एक बाउल में चूड़ा रख कर उसमें दही डालें और गुड मिला कर अच्छे से मिला ले
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अब दही चूड़ा जे ऊपर हल्का सा गुड से गार्निश करके आप इसे खा सकते है।
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