By Shivam Yadav
22 May, 2024
लखनऊ की मशहूर डिशो में एक भरवा चिकन पसंदा है, इसको चिकन अदरक लहसुन के पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर के साथ साथ जीरा पाउडर और नमक डाल,कर बनाया जाता है। अगर नॉनवेज के शौकीन है तो एक बार जरूर ट्राय करें।
लखनऊ के स्ट्रीट फूड का जिक्र हो और रोटी का जिक्र न हो तो कुछ अधूरा सा लगता है, इनमे से सबसे फेमस है शीरमाल रोटी। ये खाने में मीठी और मुलायम होती है। इसको अक्सर लोग चाय नाश्ते में खाना पसंद करते हैं।
अगर खाने के बाद आप कुछ मीठा खाने के शौकीन है तो लखनऊ सबसे बेस्ट जगह है आपके लिए। मीठा खाने के मामले में आपके लिए प्रकाश की कुल्फी सबसे उचित जगह है। इसको एक बार जरूर ट्राय करें।
खस्ता कचौरी,लखनऊ में सबसे स्वादिष्ट और आसानी से मिलने वाला स्ट्रीट फूड है। कचौरी को आलू-चने की सब्जी के साथ खाया जाता है जिससे इसका स्वाद बढ़ जाता है।
कबाब के बिना लखनऊ के स्ट्रीट फूड का जिक्र अधूरा ही है। लखनऊ जाने वाले की पहली पसंद होती है टुंडे के कबाब। यहां पर मटन के कबाब को रूमाली रोटी के साथ खाना बहुत पसंद किया जाता है। यहां के कबाब का लुत्फ जरूर उठाएं।