By AYUSH RAJ
November 9th, 2023
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बिहार अपने चटपटे और तीखे स्वाद से भरपूर डिश के लिए विश्व में प्रसिद्ध है ऐसे में नॉन वेज वाले सोचते होंगे कि क्या बिहार में नॉन वेज डिश अच्छे मिलते है या नहीं तो चलिए आज आपको बिहार के फेमस नॉन वेज चटपटे डिश के बारे में बताते है।
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बिहार की मटन करी का स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है धीमी आंच पर तैयार किया जाने वाला ये डिश खूब पसंद किया जाता है
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इसमें कीमा को अच्छे से दही और मसाले के साथ मैरीनेट करके इसको तैयार किया जाता है।
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बिहार के चंपारण का मटन विश्व फेमस है इसका स्वाद आपको अब देशभर में खाने को मिल जायेगा
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बिहार के मिथिला में इसको खूब पसंद किया जाता है मछली को मसलों के साथ ग्रेवी में तैयार होने के कारण इसका स्वाद और बढ़ जाता है।
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यह एक नॉन वेज डिश है जिसको कच्चे पपीते , दही और अन्य मसालों के साथ पकाया जाता है।
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